İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerine göre, aralık ayında İstanbul’un zam şampiyonu taze fasulye oldu. Taze fasulye fiyatları bir önceki aya göre yüzde 26,99 artış gösterdi. Türkiye genelinde yaşanan enflasyon ve fiyat artışı trendi içerisinde, taze fasulyenin bu kadar belirgin bir zam artışı göstermesi dikkat çekici oldu.
İstanbul’un en büyük pazarlarından biri olan taze fasulye, tüketicilerin bütçesini olumsuz yönde etkileyen bir faktör haline geldi. Bu durum, hem tüketicilerin alım gücünü azaltmakta hem de genel enflasyon endeksine olumsuz bir katkı sağlamaktadır. Taze fasulyenin zam şampiyonu olması, gıda enflasyonu konusundaki endişeleri de artırmaktadır.
İstanbul’da taze fasulye fiyatlarındaki bu yüksek artış, hem üreticileri hem de tüketicileri yakından ilgilendirmektedir. Tarım sektöründeki gelişmeler, hava koşulları, üretim maliyetleri ve arz-talep dengesi gibi faktörler, taze fasulye gibi ürünlerin fiyatlarını belirleyen önemli etkenlerdir.
İTO verilerine göre taze fasulyenin zam şampiyonu olması, önümüzdeki dönemde gıda fiyatlarındaki genel artış trendinin devam edebileceğine işaret etmektedir. Tüketicilerin ve yatırımcıların bu gelişmeleri yakından takip etmeleri, fiyat dalgalanmalarına karşı daha bilinçli ve stratejik kararlar almalarını sağlayacaktır. Bu süreçte, tarım politikaları ve tüketici koruma önlemleri de önemli bir rol oynamaktadır. Hem üreticilerin hem de tüketicilerin haklarının korunması, sağlıklı bir ekonomik denge için önemli bir unsurdur.
